可以看到，因高颜值而被妹子们奉为自拍标配的韩国乌云冰淇淋躺了枪：
无论综合还是口味单项得分都只有7.3，而评论中“一杯腻到死”“拔了草再也不会去”的抱怨还不少。
虽说韩国正版“remicone”看不过山寨版“瑞蜜可”的高人气，正发声明撕得不卡开交，但在这最终拼实力的世界，不好吃的正版与山寨不一样是在耍流氓么。
当然，很多网红店还是名副其实，有口味有情怀：
当Pree亮出米其林餐厅专用的Pacojet机，相信你不会拒绝一个冰淇淋球60元的高价；而早在江户时代就诞生于抹茶名都宇治的辻利，也更容易用“纯正”的理念打动你。
抹茶大热！魔都人民真日系
找好了冰淇淋店，你还得挑得出口味。
综合1000多家冰淇淋店的口味推荐，日系氛围浓郁的上海，抹茶味早已遥遥领先于巧克力、香草等经典口味。抹茶的黄金搭档“杏仁”，也成为了高居热门榜第二的口味。
榜单上一些冰淇淋界的新面孔也值得一说。比如，酸奶凭借酸奶冰淇淋而走红——除了酸甜的口感，酸奶的健康形象是否中和了几分你吃冰淇淋的罪恶感?
现在，上海还出现了越来越多的炒酸奶店，以及酸奶自助冰淇淋机。同时，现在的冰淇淋还愈发高逼格，涌现了如朗姆、松露一批贵原料，比如以贵出名的Pree，还出了款单价88元的黑松露冰淇淋。
意式冰淇淋(Gelato)VS美式冰淇淋(Ice cream)
脂肪含量：意式4%-8%，美式15%左右。
空气含量：美国人率先发明了空气注入法来制作冰淇淋，使得相同重量的原料能产出体积更大的冰淇淋，且怎么都冻不硬;意大利人做冰淇淋是低速搅拌、均匀降温，打入的空气少，所以与美式相同体积的冰淇淋相比会更重。
糖分：意式制作中加入了大量果汁、蔗糖，含糖量在16%-24%;美式略低，在12-16%。
(图片说明：左为Ice Cream，右为Gelato，图片来源于网络)
警惕那些颜色艳丽的冰淇淋。有的冰淇淋口味存在视觉偏差：比如，玫瑰、薰衣草味其实是白色的，蜜桃是黄色，香蕉冰淇淋则是灰褐色的。2003年，意大利著名冰淇淋制造商Carpigiani，以自己的名字成立了全球首家冰淇淋制作大学——Carpigiani Gelato University。
7月是冰淇淋月，而七月第三个星期日是冰淇淋日。这由美国总统里根于1984年提出，随后国际冰淇淋协会也积极倡议这个节日。（来源：DT财经 作者：罗遥）
