据了解，过量添加过氧化苯甲酰可增加小麦粉的白度,但人如果长期食用会损害肝脏功能。抽查发现，天津市武清区群乐面粉厂、铜山县香丰面粉厂、宿州市七星面业有限公司、灵璧县万鑫腾达制粉有限公司、安徽省六本食品有限责任公司、河南奥威特食品有限公司、社旗县荣增面粉厂、老河口市洞滨楼米面加工厂、南充市高坪区龙凤制粉厂等企业各有一批次小麦粉，过氧化苯甲酰项目不合格。
此外，还有个别产品水分、含砂量项目不合格。在此提醒消费者，在选购面粉时要挑选信誉较好的厂家生产的产品，不要贪图便宜和好看，以免买到水分和过氧化苯甲酰超标的面粉。
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企业名称
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产品名称
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商标
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规格型号
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生产日期（批号）
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抽查 结果
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主要不合格项目
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承检机构
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天津市宝坻区新开口乡面粉加工厂
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小麦粉
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新鑫
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25kg/袋
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2009-09-15
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不合格
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水分
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国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
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天津市武清区群乐面粉厂
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小麦粉
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25kg/袋
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2009-09-16
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
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天津市宝坻区盛源面粉厂
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小麦粉
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24kg/袋
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2009-09-15
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不合格
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水分,含砂量
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国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
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铜山县香丰面粉厂
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小麦粉
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25kg/袋
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2009-09-11
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家加工食品及添加剂质量监督检验中心
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灵璧县朱集雪洁面粉厂
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小麦粉
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雪洁
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25kg/袋
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200-09-12
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不合格
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含砂量
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国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
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宿州市七星面业有限公司
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小麦粉
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金面王
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25kg/袋
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2009-09-09
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
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灵璧县万鑫腾达制粉有限公司
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小麦粉
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腾达
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25kg/袋
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2009-09-12
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
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安徽省六本食品有限责任公司
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特制精粉
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六本
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25kg/袋
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2009-09-06
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
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方城县金穗面粉有限责任公司
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精粉
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君乐
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25kg/袋
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2009-09-27
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不合格
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水分
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国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
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河南奥威特食品有限公司
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富强粉
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25kg/袋
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2009-09-15
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
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社旗县荣增面粉厂
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精制面粉
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莲花塘
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25kg/袋
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2009-09-28
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
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老河口市孟楼丰硕米面加工厂
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小麦粉
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汉江源
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25kg/袋
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2009-09-24
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不合格
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水分
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国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
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老河口市洞滨楼米面加工厂
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小麦粉
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双鹿
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25kg/袋
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2009-09-23
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
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南充市高坪区龙凤制粉厂
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特制二等小麦粉
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25kg/袋
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2009-09-19
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不合格
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过氧化苯甲酰
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国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
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注：按行政区域排序。
