沈阳抽检样品含量偏高
昨天，国家药监局发布消息称，近日组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮族自治区餐饮服务食品安全监管部门对麦当劳餐厅售卖的麦乐鸡及其煎炸用油进行了抽样，并委托具有国家法定资质的食品检验机构，按照检验方法标准《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）与特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定》，对样品中“特丁基对苯二酚”的含量进行了检测。
在4省（区、市）22家麦当劳餐厅中共抽取35份麦乐鸡样品和33份麦乐鸡煎炸用油样品，辽宁沈阳麦乐鸡和煎炸用油样品的含量相对其他省市偏高，但均未发现样品中“特丁基对苯二酚”含量超过《食品添加剂使用卫生标准》中规定的最大允许使用量（200mg/kg）。
抽检结果显示，北京市抽检的10份麦乐鸡样品中，“特丁基对苯二酚”含量最高为8mg/kg，最低为<1mg/kg；辽宁沈阳市抽检的5份样品中“特丁基对苯二酚”含量最高为13mg/kg，最低为<5mg/kg；上海市抽检的10份样品中“特丁基对苯二酚”含量均<5mg/kg，广西壮族自治区（南宁市）最高为11mg/kg，最低<5mg/kg。而煎炸用油样品中，辽宁沈阳市一份样品“特丁基对苯二酚”含量最高已达143.8mg/kg，北京煎炸用油样品最高含量为190mg/kg，上海最高为110mg/kg，广西壮族自治区（南宁市）最高为190.8mg/kg。
>>关于霸王
二恶烷含量不危害健康
国家药监局发布公告称，按照国家药监局的要求，广东省食品药品监督管理局依法组织了现场检查和抽样检测，对霸王生产全过程（含原料仓库、生产车间和成品库等场地）进行了现场检查；在生产企业和市场上抽取了霸王（广州）有限公司生产的洗发类不同产品共10个批次，并委托具有国家法定资质的广东省药品检验所和广东省保化检测中心按照我国出入境检验检疫行业推荐标准《进出口化妆品中二恶烷残留量的测定》（SN/T1784-2006）的方法进行检测，结果显示，样品中二恶烷的最高含量为6.4ppm。
上周五晚，国家药监局曾发布公告称，对霸王公司开展现场检查并对相关产品进行抽检，结果显示，抽检样品中二恶烷的含量水平不会对消费者健康产生危害。但并未公布霸王洗发水样品二恶烷含量数据。
本报记者胡笑红 陈荞实习记者王丽梅
