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二十一世纪的油烟净化器

来源:国通公司 时间:2008-09-05 11:38:03

    餐饮行业的油烟净化经历了几年的实践探索,终于迎来了一线曙光。北京国通环境工程有限公司成功研制出国通防火油烟净化器。

产品能够实现饮食业油烟常年达标排放;

阻断高温火源,烟道无油,消除火灾隐患;

不用水、不用电,节能减排、节约资源;

安装、维保、清洗简单,年均成本最低。

、油烟对环境的影响

目前,我国已有多个城市被列入世界上空气污染严重的城市,这是一种新的不和谐。

随着经济发展,生活水平提高,社会分工加速,餐饮业迅速增长,消费市场日渐扩展,出现良好的势头。然而伴随着餐饮业的发展,产生的油烟也越来越多。餐饮业集中的地方,空气中油烟的浓度很高。现代城市,尤其是大都会城市,餐饮油烟扰民成了急待解决的问题。

二、油烟对人体健康的影响

在烹饪中,高温裂变产生的油烟,所含油雾粒子、烟尘有大有小,其中硝基芳烃、多环芳烃等是极其有害的致病物质,这类微粒以气溶胶的形态悬浮在空气中,属于可吸入性颗粒物,很难沉降,被人体吸入后,会造成不同程度的危害,达到一定的数量时将导致一系列的疾病,严重危害人体健康。

三、油烟治理的难度

为了治理餐饮油烟,社会各界进行了不懈的努力,投入了大量的人力、物力、财力,进行治理。

油烟治理的难度在于油雾成分复杂,油脂的粘度大,具有导电性,易硫化,易起火燃烧等特性。

1由于油脂的粘度大,用于干性烟尘、粉尘过滤的材料和设施只能有短期效果,吸附的残油无法流出,阻碍排烟;

2设备、材料中的残油清洗困难。

3目前使用较多的静电吸附装置,当油、水布满电极时,净化效率下降,或产生过载现象,大量放电、漏电,最后短路停机。

4 有的装置耗电量惊人,不利于节能减排。如广东某厂两万风量的静电油烟净化器每小时耗电3200瓦,一年的电费过万元。这种高能耗意味着高污染。

以能源换环保与节能减排是背道而驰的。

5、运水烟罩在中餐厨房油烟净化方面有一定的作用,但是极其有限。它起源于日本,适用于油烟较小的日本料理。对于中餐炒菜的大量高浓度油烟,效果则差强人意,一般净化率在60%以下,与国家环保标准相差甚远。

    运水烟罩在烟道前端安装,不幸的是管道中的油烟不少,维保费事。一些安装运水烟罩的单位,烟道仍然起火。

例如:两万风量的运水烟罩,一年的水电费过万元。

综上所述,耗水、耗电、耗资源的净化设施,无法解决当今餐饮业油烟的难题。

四、国通防火油烟净化器特性

1、安全防火:安装在烟罩中,产品背面、烟罩的内腔、管道、风机、排烟口没有油污,能阻拦700度火源,消除烟道火灾隐患

2、净化率高:油烟净化效率93%,不受油烟成分、浓度变化的影响。

3、不 用 水:节省资源,节约费用。

4、不 用 电:节约能源,节能是根本性的环保。

5、不须维修减少日常工作,节约人力、物力,节约维修费用;

6、不换零件:零部件比较专业复杂,难以控制费用;

7、无 噪 音:完全静音;

8、无二次污染:截留下来的残油作化工原料;

9、清洗方便:不用专门工具、专业技术;

10、阻 力 小: 风速1.2m/s,压损为20pa,不影响厨房排烟,不用更换原有的风机。

11、体 积 小:500 X 500 X 30 mm ,不占用安装场地空间。

12、重 量 轻:4.6公斤,用材省、节约资源。

13、使用期长20年。

14、回收资源:收集的残油清澈干净,是很好的化工原料。

15、年均成本低: 设备购置、运行的年均成本最低。

五、快速收回成本

在几种净化器的比较表中,其它设备的年运行费高,有的相当于国通防火油烟净化器的设备购置费。

 换而言之:用国通防火油烟净化器,一年内收回成本。

 

国通防火油烟净化器

与全球环保潮流相符合;

与政府节能减排的政策相符合;

与节约资源珍惜资源的大趋势相符合;

与最低成本,最大效益的价值取向相符合;

是利国利民的二十一世纪油烟净化器的典范。

 

                             北京国通环境工程有限公司

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