前不久,茅台发布2018年半年报告,数据显示其上半年营业收入和净利润增速环比第一季度均有所提升。通常来说,每年的二季度是白酒的消费淡季,但茅台酒显然不在这个惯例之内,淡季旺销,市场表现超预期。从“淡季不淡”升级成“淡季旺销”,可以说,茅台已经跳出了白酒销售定律,走出了独立行情。
淡季旺销 茅台供需不平衡加剧
这不由得让人想起今年2月份,茅台集团董事长李保芳在接受采访时表示,随着消费升级,消费群体扩大,茅台酒的供需关系出现了尖锐的矛盾,茅台酒2.8万吨的年产能,就是5600万瓶茅台酒。中国十多亿人口按3.5亿到4亿个家庭算,都不够一个家庭大年三十这天喝一瓶茅台酒。所以,茅台酒产能不会过剩,供需不平衡将会成为一个常态。从上半年茅台的市场反应来看,也印证了李保芳说的话。预计下半年茅台酒会更加“供不应求”。
如今中秋销售旺季即将到来,下半年茅台酒的市场需求会持续放大,对于茅台来说,在其他白酒忙花式促销的时候,茅台要忙的,可能更多是如何满足人民群众日益增长的对美好生活的需要。
那么,为什么茅台酒这么难买?归结为两个字,稀缺。茅台酒的酿造工艺和品质决定了它对酿造环境的严苛要求,对于水、微生物环境、高粱、曲质、温度等等均有特定的要求,所以这也决定了茅台酒的产能有限,虽然茅台酒每年的产能都在增长,2017年茅台酒实现了4.28万吨产量,预计在2020年能达到5.6万吨,但对于庞大的中国白酒消费人群,这个量也只是杯水车薪。因此,能消费和喝茅台的人越来越多,供需不平衡也就好理解了。
服务升级 经销商减负供货加速
近年来,在其它白酒品牌纷纷借势白酒行业回暖多次提价的时候,茅台却一直强调最大限度地做好市场消费群体的平衡,兼顾消费者对价格的感受,不能寻求暴利,要把茅台酒的价格确定在合理的利润区间,价格确定在老百姓认为相对合理的价格区间,想方设法去稳定市场价格,手段之厉、管控之严也是行业独一家了。
据报告显示,今年,茅台创造了近年来最快的增长记录。与营收数字大幅增长相较,2018年上半年,茅台预收账款为99.40亿元,相比年初的预收账款144.29亿元,减少了31.11%。
据了解,预收账款出现大幅减低,是贵州茅台改善服务,减轻经销商负担,加快供货速度采取的系列举措,要求经销商按月打款,在确定计划前不用提前汇款。
茅台在主力产品供不应求时,主攻服务体验,一方面改进收款方式,一方面大力在效率与便捷上下功夫。例如,在中心城市,将过去让经销商去配货点取货的做法,改为送货上门。相关大数据工具的使用,也让核定经销商经营计划的速度大大加快。此举不但对经销商渠道开发有好处,也能让公司整体经营管理水平进入更加良性的发展通道
双轮驱动 系列酒后劲十足
此外,以前一直被称为“沉睡的小王子”的系列酒,睡狮猛醒发力直追,后劲十足。为了培养酱酒的消费群体、营造茅台的市场氛围,近两年茅台大力培育系列酒市场,系列酒不再只是茅台业务板块的补充,而成为集团新的重要增长极,无论是产品质量、政策扶持还是经营班底的几何级强化,今天的酱香系列酒板块,可谓兵强马壮。
报告显示,今年1至6月,贵州茅台生产系列酒基酒9千多吨,实现营业收入约近40亿元。系列酒的数据再次刷新了记录,同比超过38%的增长率,使其成为年报的最大亮点和提升变量。
为了进一步扩大系列酒宣传和推广,茅台正在积极进行线上布局,发展智慧营销,布局文化营销,应对消费升级的调整,更加注重消费者的体验。
决定茅台价值的因素很多,有历史原因,有产品品质,有身份的彰显,选择消费茅台的理由也千姿百态。但茅台作为老字号品牌,见证了新中国无数或艰难或光辉的历程,每滴酒里都沉淀着岁月的痕迹,不管是“飞天”,还是“王子”、“汉酱”等系列酒,茅台独特的工艺、上乘的质量、深厚的文化,其品质已深入人心。随着高端白酒市场的加速回暖和整体消费升级的大环境,茅台为首的高端白酒已然迎来百花齐放的春天。
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