2017岁末酒业重磅:褚酒庄园发布众筹新品 白酒泰斗领衔品鉴

2017年12月27日 17:47:14  来源:中网资讯商业
 

  都以为褚橙会是褚时健、马静芬二老创业的句点,谁会料到,年届9旬的他们依然停不下来,褚橙的成功是中国农业“工匠价值”的成功,而这一次他们的工匠价值影响力来到了中国白酒。

  12月25日,褚时健、马静芬、季克良、梁邦昌等一众在各自领域的“神”级人物在由中国酒业协会、新食品杂志社、褚酒庄园举办的“中国酒业工匠价值影响力论坛暨褚酒庄园新品发布会”上亮相。褚时健已经许久不在公众场合亮相,而这一次让他现身的原因是,季克良、梁邦昌等酒业泰斗的到访。

  

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  酒,是褚时健年少时的梦。大家都知道他是烟王、橙王,鲜为人知的是,褚时健15岁时家中发生变故,年少的他依靠家传的酿酒工艺,以酿酒、卖酒负担起了一家人的生活,由于品质上佳,每天很快就销售一空,当时在玉溪,也有好事者为其取名为“酒王”。此次与季克良等酒界泰斗的会晤,被企业界当“神级人物”的褚时健,竟颇有些羡慕地说,“你们在酒业都有数十年的研究,都是专家”。设想一下,当年如果不进糖厂、不入烟企,坚持酿酒,今天的褚时健或许早就是中国酒业的风云人物,甚至白酒业会因他的存在而有另一番风景格局。

  与年少开始酿酒已有65年之遥,即便是重归酒业晚了点,但以褚马二老一贯的工匠精神和超级大IP影响力,这次推出的褚酒庄园产品依然被社会各界看好,就好比一出生就含了把“金钥匙”。尽管褚时健本人保持一贯的严谨态度,“路还很长”,马静芬也谦虚地表示,“我们是酒业新兵,但我们保证每一滴酒的纯正,希望各位老专家多给点意见。”

  季克良、梁邦昌领衔品鉴 对褚酒庄园新品给予认定

  在当天召开的褚酒庄园品鉴会上,评委阵容罕见的强大,代表了业界最高水准的季克良、梁邦昌、钟杰等白酒专家,中国酒业协会副理事长刘秀华,中国酒业“三把火枪手”之一徐可强分别对新品做了品鉴,最终对褚酒庄园新品形成了统一的品评意见:

  褚韵窖藏——无色清亮透明、香气清雅、醇和微甘、香味协调、余味爽净,具有云南小曲酒的典型风格特征

  褚酒庄园坛装酒——无色清亮透明、清香纯正、醇和甜润、余味悠长、回味丰雅,具有云南小曲酒典型的风格特点

  

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  季克良有些惊讶于入白酒行当没多久的褚氏夫妇能够将酒质做到这种程度。而在白酒品评专家钟杰看来,褚酒庄园能够坚守云南小曲酒的地域风格,保留中国酒业最传统的酿造工艺值得肯定。

  专家的肯定意见,与身为褚酒庄园董事长的马静芬的目标非常一致,马静芬说,“云南还没有在全国叫得响的白酒品牌,褚酒要做云南白酒走向全国的一张名片”。

  心系云南,造福云南,是褚马二老从未改变的情结,曾有人提议,到四川或贵州建厂做酒,因为四川和贵州的酒好卖,但是褚时健当时很坚决的说,“要做就在云南做”。

  老匠人新营销 褚酒庄园发起众筹

  褚酒庄园的新品发布会非常有意思,做酒的是“老匠人”、来品酒的是“老专家”,做营销的却是“新思维”。这两老一新成为2017年年末酒业最热的谈资。

  云南褚酒庄园酒业有限公司副总经理肖生华,同样是酒业新兵,但却将最新的运营思维带到了褚酒。做过新闻出版,在中国最大的婴童企业任过要职,精通互联网运营,这些经历赋予了肖生华对白酒运营的新逻辑,他认为,社群一定是未来的方向。而褚酒庄园,先天的品牌优势决定了其文化内涵,将精准人群锁定在了创业者、企业家及社会精英人士。发布会上,肖生华对褚酒庄园的品牌战略及新品运营模式做了详细的解读。

  此次褚酒庄园发布的新品为“褚酒庄园”坛装酒系列,共有三款单品,其中9升装不做市场流通,全国发行9坛,每一坛都是酿酒工艺大师打造的孤品,仅做收藏和慈善拍卖。4.5升装全国发行2008坛,1.5升装全国发行20080坛,每一坛都有独立编码。4.5升和1.5升坛酒都将采用众筹和社群营销模式招募合伙人。

  肖生华表示,“褚酒庄园不仅仅是酒,而是不畏艰难、励志向上的力量,是追求成功的梦想。我们希望与志同道合,理念相同的人一起筑梦。接下来将推出推广大使、梦想体验官、城市合伙人等多种合作模式。”

  对于褚酒庄园的市场优势,肖生华这样解读,“褚酒庄园在成立之初,在推广上难免借助'褚马'二老的IP效应,未来,褚酒庄园要着力对产品品质、品牌的打造,形成双通路增量、高价值附能、双品牌布局,最终实现个人IP转化为品牌IP。目前褚酒庄园已经着手合作共建万亩红高梁基地,奉行褚老做烟、做橙的一贯要求,'第一车间一定在田间'。我们希望以后当人们提到褚酒庄园时,不再只是想到两位老人,而是看到一坛(瓶)好酒。”

  在和来宾聊天时,对于肖生华的理念和规划,马静芬表示认同和放心。她说,褚酒已经默默筹备了几年,是到了该发力的时候了, “ 我希望能一瓶惊人,一瓶惊世界!”说完笑笑。这位85岁的老人,一直在幕后支撑着褚时健走过 60多年风雨历程, 她说,这一次做酒,她希望能更多的站在前台,“要和褚老比一比!”

  马静芬已85高寿,还有如此大的拼搏力量和坚定的成功信念。我们仿佛又看到禇时健74岁时和王石描绘6年后褚橙挂果的情景。

  

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(责编:东 华)
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