以中小型酒吧旺季流水计算 后海拆违建酒吧业一年少进百万

　　后海南、北沿同等规模有观景台的酒吧约有12家 服务员担心失业 商会表示从长远考虑是有益的

　　随着后海北沿鸦儿胡同甲8号正在施工的违建酒吧被强制拆除，什刹海酒吧违建的拆除工作正式开始。

        面对“邻居”破拆，左邻右舍也“闻风”准备自拆小违建，而对于部分即将被拆掉观景台的中小型酒吧，记者粗略计算后发现，一年将至少少进9万元。

　　露天临水座位已被收回

　　今天零时许，记者来到后海北沿时，鸦儿胡同甲8号附近四五家酒吧以往摆设在门前绿地上的临水露天座位都已收了起来，门前十分冷清。

　　“每天有１０％的顾客选择坐在外边，这一来营业额肯定缩水。”一家大型酒吧的老板说，今明两天，他们还会将自己门前的广告灯、门帘上多余的装饰撤掉。

　　违建观景台仍在揽生意

　　随后，记者走访了后海南沿近20家酒吧，适逢周末，泡吧的人较多，拉客的服务生们吆喝道：“楼上有露天观景台，进来坐坐吧。”

　　记者采访了其中十几家带有露天观景台的酒吧，老板或领班均表示，因为接手时观景台已存在，不是自己所建，在相关部门召开的动员大会上才得知，这些均属于违建。

　　一家酒吧的老板表示，现在白天有10%的客人选择在观景台消费，夏季则会达到一半左右，一旦拆除，就意味着5月到10月的旺季期间，进账至少会减少三成。

　　观景台进账一家一年9万

　　在后海南沿中部的一家酒吧内，观景台上设有五张桌子，有三张桌子共围坐着6名客人，楼下屋内设有十张桌，其中五张桌围坐着约10名客人。服务员告诉记者：“每天要有三分之一的客人坐在上面。”

　　据了解，该店旺季每天平均流水2000元左右，观景台上的进账以30%计算约600元，一个月就是18000元。什刹海酒吧的旺季大概从5月持续到10月，以此计算，一个观景台在旺季就能为酒吧进账约9万元。

　　在后海南、北沿，与该酒吧同等规模、带有观景台的酒吧约有12家，粗略一算，观景台旺季至少为这些酒吧进账108万元。

　　一旦拆除有服务员要下岗

　　一家酒吧的服务生小张告诉记者，一旦二层观景台被拆除，则不需要现在这么多服务员，老板肯定会辞人。

　　据记者了解，一般上下两层共十几个座位的酒吧会雇用四五个服务员，服务员收入一般每月1000元。

　　北沿的酒吧内一般共有四五个服务员，观景台上至少需要一名服务员，如果观景台被拆，这些酒吧将至少有一成服务员下岗。

　　相关说法

　　从长远考虑是有益的

　　据什刹海城管一分队的队员介绍，许多后海酒吧将屋顶坡改平、平台加围栏，私搭的二层观景台多是违法建筑。

　　什刹海商会张秘书长表示，政府拆除违法建筑的目的是要打造一个更加美好的什刹海，吸引更多游人，为商家提供更好的经商平台。可能一些酒吧眼前利益受到一点损失，可从长远利益考虑还是有益的。背景链接

　　目前什刹海附近共有各类违法建筑、设施92处，共计3000余平方米，其中大多是各种广告标牌以及酒吧和周边居民私搭私建的违法建筑，今年１０月底前将全部拆除。

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