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北京市卫生局昨日发布消息称，北京市生猪产品“瘦肉精”检出率呈逐年下降趋势。这表明，北京近年来滥用“瘦肉精”喂猪的现象有所遏制，猪肉产品中残留“瘦肉精”危害消费者健康的情况已经得到有效控制。
北京市卫生局有关负责人介绍，北京市已经连续三年未发现“瘦肉精”引起的食物中毒。自2001年起连续5年对生猪产品中“瘦肉精”进行动态监测，在生猪屠宰场、农贸市场、商场超市共抽取猪肉、猪肝、猪肺、猪肾、猪尿等样品6118件进行“瘦肉精”检测，检出率已由2001年的18.8%左右，水平下降至2005年的0.08%。
作者： 责任编辑：马里奥
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