本报讯为谋取高额利润,一黑心加工厂厂主竟昧着良心收购病猪和死猪,再加工成肉松,低价销往各地。近日,该黑心加工厂被浙江省临海市白水洋工商所端掉。
该工商所不久前接到举报,称白水洋有一个黑心肉松加工厂,专门收购病猪和死猪,然后加工成肉松。
执法人员经过多天暗访蹲点,果然在一个偏僻处发现了该黑心加工厂。
执法人员在加工现场找到一头奄奄一息的病猪、一头死母猪、一头已 经宰了的病猪,以及一车装着6袋猪脚的小货车。该加工点光线昏暗、苍蝇横飞、污水横流,空气里弥漫着令人作呕的气味。现场无任何卫生设施,加工完毕的肉松半成品放得到处都是。
在另一间房内,还有一口锈迹斑斑的大锅,几个人正在锅前加工肉松,墙角已被烟熏黑,旁边就是肮脏不堪的猪圈。
面对检查,加工点老板朱某全都以“不知道”为由搪塞,“病猪怎么了,只要高温蒸煮过,细菌就被杀死了,我们一直在这么做,也没见吃出什么毛病”。
该加工厂一名工人称,朱某父子长期在当地以每公斤2元的价格,收购病死猪,将肥肉熬成猪油卖给小餐馆,瘦肉则放在锅里蒸成肉糊,然后加入糖和盐经过翻炒,再放在太阳底下晒一下,做成肉松,以每公斤10元的价格销往各地。
(陈锦 朱鸥 吴中平)(C001) |