此次，质检总局工作人员介绍，“家乐福”定牌的镇江市源春肉制品有限公司生产的水晶肴肉菌落总数、大肠菌群，分别是强制性国家标准限定值的14倍和1.5倍。“一般有实力、大型的制造商是不甘于为超市生产贴牌产品的，愿为超市贴牌生产的，多是给不起不菲的超市入场费、或是自建销售渠道不畅通的中小企业，相对而言，这些企业技术设备、卫生条件等都不如有实力的制造商，这就为产品质量埋下了安全隐患。”根据了解，日前，家乐福自有品牌的天然泉水，和家乐福旗下的迪亚天天公司的沙爹牛肉粒，就曾经因菌落总数超标和大肠菌群不合格，登上质检黑榜。

　　针对目前超市自有品牌商品行业出现的无质量法规约束，中国连锁经营协会已经提出申请制定“超市自制食品”国家标准。据法律专家分析，根据现有法律，超市自有品牌商品出现质量问题的，目前的处罚力度对大型超市无威慑惩戒作用。今年1月到3月，中国连锁经营协会对30家典型超市、20位经营者进行调查，发现超市食品投诉一半源于烧烤、蒸煮、凉拌、压榨等自制品。